时段费按什么算
按小时，也按人数分档。三个人一间房的单价，和八个人一间房的单价不是一个数。
有的店给打包价，比如三小时含两泡茶。这种看着省事，但要看清那两泡是什么茶。名字听着好，克数可能很小。
开门头两个小时和打烊前两小时，有的店会松一点。工作日的白天，通常比周末晚上低一到两成。
为什么变味
暖气或者空调一开，屋里湿度能掉到三十以下。茶叶里的水分跟着走，条索变脆，一捏就断。
香气散得也快。同一个罐子，秋天放一个月没事，这段日子放两周就淡了一层。
怎么选
常见的是君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。想尝鲜可以买小份。深圳这边茶室常年备一两款，问茶艺师就行。
顺带说清的几个基础常识
很多初次接触的人不了解这一点——注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3。5次。
不常被提起但值得知道：取红茶20g 开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2。3分钟。
这些项目具体怎么做、交付什么
茶艺课程
深圳品茶工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。小班教学，把温杯、注水、出汤三个动作拆到能复刻的程度。课程按「器具 → 水温 → 注水方式 → 出汤节奏」逐步推进，每次只解决一个问题。课堂茶品与家里常喝的一致，避免回家换茶后参数全部失效。
独立茶室
按深圳客户的实际反馈，这里有必要多说两句。茶室独立隔墙、隔音、灯光可调，同时段只接待一组客人。空间围绕「喝得准」设计：可调漫射光便于观察汤色，软化过滤水避免茶汤发涩，独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。
六大茶类系统课
按发酵程度把六大茶类走一遍，喝懂工艺如何改变风味。从绿茶的不发酵一路到黑茶的后发酵，同一株鲜叶经不同工艺出来完全不同的茶。课上按发酵梯度逐类对比，把「为什么是这个味道」讲清楚。
冲泡参数定制
结合深圳的实际情况，我们把口径统一如下。带上你常喝的茶，现场测出适合它的水温与出汤时间。同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测，找到你偏好的那个落点，并给出可以带走的参数卡。
存茶与陈化咨询
把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。按深圳的实际湿度，给出存茶方案与检查节奏。存茶没有通用答案。深圳年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，回南天与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法，不同城市的结论并不一样。
把这些疑问一次说清
冲泡水温到底多少合适？
在深圳，这一点尤其常被问到。看茶类。绿茶与黄茶 80–85℃，红茶 90–95℃，乌龙与黑茶要 95–100℃。水温不够，乌龙和黑茶的香气打不开；水温过高，绿茶会苦涩。
深圳品茶工作室的习惯是把「定时间」和「谈细节」分开走：时间没定之前不占用茶室，改档时也不用重新把细节再对一遍。
茶叶要洗吗？洗茶能洗掉农残吗？
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。建议洗一到两遍，作用是醒茶与去表面浮尘。但洗不掉农残 。 脂溶性农残用水根本洗不掉，真正的把握在来源与检测。
预算敏感的话，可以直接说区间；茶艺师会按区间排顺序，把重点放在你最在意的两三项上。
为什么我存的普洱放久了有霉味？
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。那是受潮，不是「陈香」。仓储湿度长期超过 75% 容易霉变，理想区间是 60–70%，并且必须避开异味源，茶是会吸味的。
紫砂壶可以泡所有茶吗？
按深圳客户的实际反馈，这里有必要多说两句。不建议。紫砂胎体吸香，混泡会串味。一个壶长期只侍一种茶更合适，换茶前至少要彻底清洗并空烧几次。