目前在做的几项
深圳品茶工作室在深圳主要提供这几项:名茶品鉴、四季饮茶方案、冲泡参数定制。下面按顺序说明每一项具体做什么。
名茶品鉴
名茶品鉴 这项通常需要提前安排,具体时长和内容可以在预约时确认。如果不确定适不适合自己,茶艺师会先跟你聊一遍。
四季饮茶方案
四季饮茶方案 这项通常需要提前安排,具体时长和内容可以在预约时确认。如果不确定适不适合自己,茶艺师会先跟你聊一遍。
冲泡参数定制
冲泡参数定制 一般要提前约。具体做多久、包含什么,预约时都能问清楚;拿不准要不要做,茶艺师会先帮你判断。
茶礼定制
关于茶礼定制:时间上提前说一声基本都能安排。内容和时长的细节,提前问或现场问都行。
怎么确定选哪项
选哪项不用自己纠结。说说你的日常情况,茶艺师会给出建议——从最基础的选项开始试也没问题。
一份可以直接照做的核对清单
按深圳品茶工作室的接待经验,这几项确认完,当天的体验基本不会有意外。
- 确认人数、场合与时间(深圳周末档期紧,建议提前一到两天)
- 问清计费口径:按次还是按时长,有无额外费用
- 结束后保留一次复询,后续疑问直接找茶艺师
- 把口味偏好说清楚:偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 确认交付物含冲泡参数卡,以及是以纸质还是电子形式给到
延伸知识:这些细节影响体验
很多初次接触的人不了解这一点。冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
用双手捧起一把古丈毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
不常被提起但值得知道:古丈毛尖的储存一定要做到干燥,洁净,避光,低温,少氧。传统的储存方法是采用生石灰或活性炭密闭保存。也可以放入冰箱冷冻或者冷藏。